Ein tolles Team

Wer Sie bei uns verwöhnt:

Sandra Thomsen

Sandra Thomsen

Sandra ist 28 Jahre alt und Mutter eines kleinen Sohnes. Mit 16 Jahren hat es Sandra in die Gastronomie gezogen und sie erlernte den Beruf der Restaurantfachfrau unter den behütetenden Händen  von Frau Meurer.

Nach Beendigung der Ausbildung und einer kurzen Elternzeit blieb sie uns bis zum heutigen Tage erhalten. Mittlerweile ist sie als „Allrounder“ unseres Café unentbehrlich! Ein gewachsener Fels in der Brandung!

 

 

Unser Backstubenteam

Backstubenteam

Martin Schmidt, Natalja Elistratov und Anne Bohlen

 

 

 

Natalia Elistratov

Natalia Elistratov

Natalia ist 31 Jahre alt, Mutter zweier Kinder. Sie ist gelernte Konditorin und unsere unentbehrliche Backfee. Es ist eine Freude, mit Ihr zu arbeiten und unser deutsch-russischer Austausch macht immer wieder auf´s neue Spaß :-)))))) 
Durch ihre stille und ruhige Art ist sie gerade in hektischen Zeit nicht aus der Ruhe zu bingen und sorgt somit für die nötige Ausgeglichenheit der Backstube.

 

Martin Schmidt

Martin Schmidt

Seit Januar 2014 Verstärkung in unserer Backstube: Martin Schmidt ist 31 Jahre alt, Vater eines Sohnes und gelernter Konditor. Im Moment studiert er Lebensmitteltechnologie an der Flensburger Uni und unterstützt neben diesem Studium unsere Backstube. Er ist uns eine willkommende Hilfe.

 

 

Anne Bohlen

Anne Bohlen

Anne ist 24 Jahre alt und gelernte Konditorin. Sie ist aus Berlin zu uns nach Flensburg übergesiedelt und seit März 2016 die dritte Verstärkung in unserer Backstube.

Sie hat sich gut eingelebt und es macht Spaß mit ihr zu arbeiten. Wie heißt es so schön: „Alle guten Dinge sind Drei“!

 

 

Burcu Altun

Burcu Altun

Burcu ist 33 Jahre jung und mittlerweile seit mehr als sechs Jahren bei uns. Als ursprünglich gelernte Altenpflegerin hat sie den Sprung in die Gastronomie gewagt und hier auch ihre Neigung gefunden.

Sie ist lustig und fröhlich und so schnell nicht aus der Ruhe zu bringen. Ihre ebenfalls so verlässliche Arbeit lässt sie unentbehrlich sein!

   

 

Wolfgang Baum

Wolfgang Baum

Als Hahn im Korb von allen Hühnern im Stall auch liebevoll "Bäumchen" tituliert. Mit stolzen 55 Jahren kümmert er sich um die schmackhafte und dekorative Zubereitung unseres Frühstücks. Er ist ein ruhiger, lustiger Geselle, den so schnell nichts aus der Ruhe bringt! Der Ruhepol im Hühnerstall!!

 

 

Sabrina Wiese

Sabrina Wiese

Sabrina Wiese ist 24 Jahre alt und ergänzt seit November 2016 unser Service-Team. Sabrina arbeitet seit ihrem 16. Lebensjahr in der Gastronomie. Nach einem sehr langen Auslandsaufenthalt in Amerika mit viel praktischer Erfahrung, freuen wir uns nun über ihre Unterstützung in unserem Hause.

 

 

Shari Held

Shari Held

Shari (26 Jahre) ist gelernte Hotelfachfrau und Mutter einer kleinen Tochter. Nach einer Elternzeit ist sie wieder in den Berufsalltag zurückgekehrt und hat den Weg zu uns ins Café gefunden. Wir freuen uns sehr, Shari mit ihrer Professionalität in unserem Team zu haben.

 

 

Unser drei Auszubildenden

Azubis

Lea Rosenthal (links):

Lea ist 18 Jahre alt und unsere Auszubildende  „Fachkraft für das Gastgewerbe“ im zweiten Lehrjahr. Sie ist mittlerweile zu einer sehr , sehr guten Kraft herangewachsen und es eine Freude zu sehen, mit welchen Ehrgeiz und Fleiß sie das Ziel ihrer Lehre im kommenden Jahr verfolgt.

Weiter so!!!!

 

Malin Otzen ( Mitte):

Malin ist 16 Jahre jung und als neue Auszubildende „Fachkraft für das Gastgewerbe“ in diesem August zu uns gekommen. Malin hat sich durch ein Langzeitpraktikum in unserem Café bewährt und wir freuen uns , dass sie das Angebot der Ausbildung in unserem Café angenommen hat.

 

Anastasia Farik ( rechts):

Anastasia ist 18 Jahre alt und genau wie Lea in das zweite Ausbildungsjahr zur „Fachkraft im Gastgewerbe“ in diesem August aufgestiegen. Anastasia ist seit Beginn ihrer Ausbildung ein riesen Stück gewachsen und gehört zu den ruhigeren Mitarbeitern unseres Team. Sie ist sehr fleißig, pflichtbewusst und ehrgeizig. Alles was sie macht, macht sie gründlich uns sehr ordentlich. Auch sie wird mit Sicherheit den Abschluss im kommenden Jahr schaffen!!!!!!!

 

Johanna Holst

Johanna Holst

Johanna ist 21 Jahre und studiert das Lehramt an der Flensburger Universität. Johanna unterstützt unseren Service in ihren freien Zeiten und ist uns eine willkommende Hilfe.

 

 

 

Nicole Urban

Nicole Urban

Nicole ist 46 Jahre alt, Mutter zweier Söhne.
Sie ist bei der Zubereitung unseres täglichen Frühstücks behilflich. Sie ist für jeden Sapß zu haben - Ihrer ansteckenden guten Laune kann man sich nicht entziehen.  

 

 

 

Oxana Slonova

Oxana Slonova

Oxana ist 40 Jahre alt und Mutter zweier Kinder.
Als zuverlässige Reinigungsfee sorgt sie am Abend dafür, dass unser Café am nächsten Morgen wieder Gäste empfangen kann.  

 

 

 

Zlatko Prajo

Zlatko Prajo

Zlatko ist 42 Jahre alt und ein wirklich wertvoller und super zuverlässiger Mitarbeiter, der nach Schließung des Cafés ebenfalls für eine Reinigung des Café sorgt.

Auf ihn ist stets Verlass und er lässt uns nie im Regen stehen.  

 

 

 

Elena und Waldemar Stefan

Elena und Waldemar Stefan

Beide sind 59 Jahre alt  und allesamt lieben Elena und Waldemar. Elena hilft am Morgen in der Frühstücksküche und Waldemar ist die männliche Unterstützung am Abend. Beide zeichnet Ihre liebenswürdige, hilfsbereite Art aus!! Sie meckern „nie“ und erfüllen uns stets all unsere Wünsche!

Gerade Waldemar kann keinem einen Gefallen abschlagen. Wir sind froh, dass wir Euch haben!!!!!!

 

Kerstin Meurer

Kerstin Meurer und Axel Neumann

45 Jahre, Hotelfachfrau, Betriebswirtin und Mutter zweier klasse Söhne. Sie ist dabei, sich im Marien-Cafe ihren Lebenstraum zu erfüllen.

Axel Neumann

50 Jahre, der "stille" aber "große" Mann im Hintergrund. Fünf Tage in der Woche arbeitet er als Diplom-Ingenieur und am Wochenende ist er die gute und unentbehrliche Seele des Cafes :))))

Oma Geli

Oma Geli

Das Alter spielt keine Rolle. Was bedeuten schon Zahlen?
Oma Geli ist Backfee, Marmeladenköchin und die gute Seele des Marien-Cafe´s, die für jeden ein offenes Ohr hat. Ihre Marmeladen-Spezialitäten lassen so manchen Genießer ins Schwärmen geraten.

 

 

 

Marien-Cafe Flensburg ----------------Marien-Café Flensburg ----------------Marien-Cafe Flensburg

Inh. Kerstin Meurer
Täglich von 8.00-18.00 Uhr geöffnet

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